Laporan Hasil Praktikum Kalibrasi Termometer dan Penentuan Titik Leleh

KALIBRASI TERMOMETER DAN PENENTUAN TITIK LELEH

NAMA       : FRISKA UTAMI

NIM          : A1C117021

DOSEN PENGAMPU:

Dr. Syamsurizal., M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VII. DATA PENGAMATAN

7.1 Kalibrasi Termometer

No.	Perlakuan	Hasil Pengamatan
1.	Dibuat campuran bubuk dengan air hingga 2/5 bagian volume	Es mencair dan tercampur dengan air
2.	Dimasukkan termometer hingga ujungnya menyentuh campuran es dengan air disumbat mulut labu Erlenmeyer	Didapatkan suhu 0­­0 C
3.	Termometer diangkat dan diulang prosedur a-c	Batas bawah skala termometer adalah 00C
4.	Dirancang alat dengan mengisi 2/5 bagian erlenmeyer dengan aquades
5.	Termometer dimasukkan hingga tepat 1 cm di atas permukaan	Termometer menunjukkan perbedaan, suhu awal termometer yaitu 23o C
6.	Dilakukan pemanasan dicatat suhu dan diulangi prosedur	Termometer menunjukkan perubahan suhu menjadi 1000 C

7.2 Penentuan Titik Leleh (manual)

NO.	Campuran Dua Senyawa	Titik Leleh (°C)
		1:1		1:0,5		1:2
		Mulai	Tepat	Mulai	Tepat	Mulai	Tepat
1.	Naftalen -Glukosa	140 °C	162 °C	90 °C	128 °C	120 °C	160 °C
2.	Glukosa-Alfanaftol	145 °C	168 °C	150 °C	165 °C	145 °C	170 °C
3.	Alfanaftol-As.benzoat	148 °C	170 °C	160 °C	175 °C	119 °C	165 °C
4.	As.benzoat-Maltosa	160 °C	180 °C	148 °C	169 °C	100 °C	140 °C
5.	Maltosa-Naftalen	145 °C	175 °C	138 °C	155 °C	129 °C	158 °C

VIII. Pembahasan

         Untuk mengukur suhu titik leleh suatu zat memerlukan suatu alat yang dinamakan termometer. Sebelum termometer digunakan, kita harus melihat apakah termometer itu dapat digunakan atau tidak dan juga kita haru tahu bagaimana agar menjaga termometer tersebut dalam keadaan baik dan layak pakai.

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/02/26/70/ 

8.1 Kalibrasi Termometer

            Pada percobaan kali ini, kami mengkalibrasi termometer. Hal ini dilakukan untuk memeriksa apakah termometer itu layak untuk digunakan dan telah memenuhi standarnya atau belum. Termometer umumnya digunakan untuk mengukur suhu. Pada percobaan ini, awalnya kami memasukkan termometer hingga ujungnya menyentuh campuran es dan air ke dalam labu erlenmeyer, setelah itu labu erlenmeyer kami sumbat dengan gabus. Penyumbatan ini dilakukan agar campuran tersebut terisolasi dengan sempurna dan tidak terkontaminasi dengan lingkungan sekitar. Berdasarkan pengamatan yang kami lakukan, kami mendapatkan hasil bahwa termometer menunujuk ke skala 0 dan 100­^oC. Sehingga dapat disimpulan bahwa termometer bahwa thermometer tersebut layak untuk digunakan dan  sudah sesuai standar.

8.2 Penentuan Titik Leleh

          Pada percobaan penentuan titik leleh ini, kami menggunakan beberapa sampel murni yakni naftalen, glukosa, alpha naftol, asam benzoat dan maltose, pada penentuan titik leleh kami menggunakan 3 macam perbandingan yaitu perbandingan 1:1 , 1:0,5 dan 1:2 . Titik leleh senyawa murni adalah suhu dimana senyawa dalam keadaan yang setimbang pada tekanan 1 atm, jika suatu zat padat yang akan diamati merupakan zat yang tidak murni maka akan terjadi nya perbedaan hasil pada titik leleh senyawa murninya. Pada praktikum kali ini,kami menggunakan dua cara dalam menentukan titik leleh, yaitu dengan menggunakan Mpa dan dengan cara manual. Berdasarkan hasil pengamatan, kami mendapatkan suhu naftalen pada Mpa yakni 74^oC (Mulai meleleh) dan 80^oC (meleleh seluruhnya) dan pada pengukuran secara manual kami mendapatkan hasil 74^oC (mulai meleleh) dan 79,9^oC (meleleh seluruhnya),kemudian pada glukosa kami mendapatkan suhu pada Mpa yakni 140^oC (mulai meleleh) dan 146^oC (meleleh seluruhnya),secara manual 138^oC (mulai meleleh) dan 142^oC (meleleh seluruhnya), pada alpa naftol kami mendapatkan suhu pada Mpa yakni 94^oC (mulai meleleh) dan 96^oC (meleleh seluruhnya), secara manual kami mendapatkan 96^oC (mulai meleleh) dan 98^oC (meleleh seluruhnya), kemudian pengukuran asam benzoat pada Mpa sebesar 119^oC (mulai meleleh) dan 121^oC (meleleh seluruhnya), pada pengukuran manual 117^oC (mulai meleleh) dan 120^oC (meleleh seluruhnya), kemudian pada pengukuran maltosa dengan Mpa kami mendapatkan suhu 100^oC (mulai meleleh) dan 102^oC (meleleh seluruhnya), dan pengukuran secara manual dengan 98^oC (mulai meleleh) dan 100^oC (meleleh seluruhnya). Selisih yang terdapat pada Mpa dan manual bisa jadi dikarenakan ketidaktelitian serta faktor lingkungan praktikan dalam melakukan praktikum, sehingga hasil pengukuran kurang optimal.

            Setelah mengukur titik leleh per senyawa. Kami melakukan penentuan titik leleh dengan percampuran dan perbandingan (1:1, 1:0,5 ,1:2), dimana yang kami lakukan percampuran adalah naftalen-glukosa, glukosa-alpa naftol, alpa naftol-asam benzoat, maltosa-naftalen. Pada percobaan ini kami melakukannya secara manual,dikarenakan mati lampu pada laboraturium sehingga Mpa tidak bisa dikenakan. Pada perbandingan 1:1 naftalen-glukosa kami mendapatkan T1 140^oC dan T2 162^oC, pada glukosa-Alpha naftol T1 145^oC dan T2 168̊^oC, pada alpha naftol-asam benzoat didapatkan T1 148^oC dan T2 170^oC, pada asam benzoat – maltosa di dapatkan T1 160^oC dan T2 180^oC, pada maltosa-naftalen T1 145 ^oC dan 175 ^oC. Pada perbandingan 1:0,5 pada percobaan naftalen-glukosa T1 nya 90 ^oC dan T2 128 ^oC, untuk glukosa-alpha naftol T1 nya 150 ^oC dan T2 nya 165 ^oC, untuk alphanaftol-asam benzoat T1 nya 148 ^oC dan T2 nya 169 ^oC , untuk asam benzoat-maltosa T1 nya adalah 148 ^oC dan T2 nya 169 ^oC, untuk maltosa-naftalen T1nya adalah 138 ^oC dam T2 nya 155 ^oC. Pada perbandingan 1:2 untuk naftalen-glukosa kami mendapatkan hasil T1 yakni 120 ^oC dan T2 160 ^oC, untuk glukosa-alphanaftol 145 ^oC dan T2 170 ^oC, untuk asam benzoat-maltosa T1 100 ^oC dan T2 140 ^oC, untuk maltosa-naftalen T1 129 ^oC dan T2 158 ^oC, berdasarkan uji titik leleh dengan variasi perbandingan kami mendapatkan kesimpulan yaitu semakin besar perbandingan yang diujikan maka selisih hasil saat mulai meleleh dan meleleh seluruhnya semakin besar.

IX. Pertanyaan Pasca

1.  Setelah kita melakukan praktikum, terdapat perbedaan hasil antara pengukuran titik leleh yang menggunakan cara manual dengan memakai MPA. Apa yang menyebabkan itu terjadi?

2.  Dari percobaan yang telah dilakukan, mengapa termometer perlu dikalibrasi?

3.  Ada beberapa faktor yang mempengaruhi rentang titik leleh pada senyawa. Apa saja faktornya?

X. Kesimpulan

            Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa:

1.      Kalibrasi yang dilakukan terhadap termometer memiliki perbedaan skala pada batas bawahnya.

2.      Faktor yang mempengaruhi rentang titik leleh ialah zat, sifat, dan kekuatan alat yang digunakan.

3.      Titik leleh dengan MPA (Melting Point Apparatus) akan menunjukkan skala yang lebih akurat sengan sumber skala listrik dan skala suhu panas ditunjukkan oleh sinyal digital.

4.      Titik leleh merupakan fasa padat dan fasa cair dalam keadaan setimbang dibawah tekanan 1 atm.

XI. DAFTAR PUSTAKA

            Anonymous,2009. Kimia Organik. Jakarta:Erlangga

            Mukarimah, 2013. Ekstraksi Senyawa Organik. Palembang:Universitas Sriwijaya. Vol.9

Syukri, 2003. Kimia Dasar 2. Bandung:ITB

          Tim Kimia Organik 1, 2016. Penuntun Praktikum Kimia Organik I. Jambi:Universitas Jambi

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/02/26/70/

              Pengujian titik leleh menggunkana MPA

(Melting Point Apparatus) 

 Pengikatan sampel pada termometer

              Kalibrasi termometer dengan air es untuk

menentukan skala bawah termometer

                Kalibrasi termometer dengan air yang dipanaskan
                untuk menentukan skala atas termometer