Laporan Hasil Praktikum Reaksi-Reaksi Hidrokarbon

REAKSI-REAKSI HIDROKARBON

NAMA       : FRISKA UTAMI

NIM          : A1C117021

DOSEN PENGAMPU:

Dr. Syamsurizal., M.Si

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2019

VII. DATA PENGAMATAN

7.1 Brom dalam karbon tetraklorida

A.

No	Perlakuan	Pengamatan
1	Tabung reaksi diisi 1 ml bensin,dan 10 tetes benzena kemudian diguncang	Larutan bercampur dan berminyak
2	Tabung ditempatkan ditempat yang gelap	Larutan jernih dan tidak terdapat minyak
3	Tabung ditempatkan ditempat yang ditempat terang	Terdapat endapan minyak dibawah larutan
4	Mulut tabung masing masing ditiup	Mengeluarkan asap

B.

No	Perlakuan	Pengamatan
1	Tabung reaksi diisi dengan 1 ml benzena dan di tambah 10 tetes HCl,digoncang	Larutan memiliki 2 fasa yakni benzena(bagian atas) dan HCl (bagian bawah)
2	Di uji kemungkinan hidrogen klorida	Terdapat asap

C.

No	Perlakuan	pengamatan
1	Tabung reaksi diisi dengan 1 ml benzena dan ditambah1 ml HCl	Terdapat kekeruhan  pada larutan di bagian bawah

7.2 Brom

No	perlakuan	pengamatan
1	1 ml benzena+ potongan besi+ 3 tetes HCl dalam tabung reaksi,kemudian dipanaskan	Terdapat gelembung dan ada warna kuning sedikit,setelah dipanaskan warna larutan bening (kuning menghilang) dan pada besi terdapat banyak gelembung
2	1 ml benzena + 3 tetes HCl dalam tabung reaksi kemudian dipanaskan	dibagian atas bewarna kuning dan bagian bawah menjadi lebih keruh,setelah dipanaskan terbentuk 2 lapisan; bening (atas), berminyak (bawah)

7.2 Larutan Kalium permanganat

No	Perlakuan	pengamatan
1	2 tabung reaksi diisi 1 ml KmnO4 + 5 tetes bensin	Terdpat gelembung pada larutan,dan ketika ditetesi warna nya berubah dari ungu menjadi merah betadine
2	1 ml benzena + 2 ml KmnO4	Tidak bercampur dan terbentuk 2 fasa,yakni bening (dibagian atas) dan ungu (bagian bawah)

7.3 Asam sulfat pekat

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	2ml asam sulfat + 10 tetes benzena di dalam tabung reaksi dan digoncangkan	Bening,dan ketika digoncang menjadi keruh dan terdapat busa,saat didiamkan terdapat 3 lapisan: Warna kuning (atas), Bening (tengah), dan warna kuing (bawah)
2	2 ml asam sulfat + 10 tetes n heksana dan digoncangkan	Bening,dan digoncang terdapat 2 lapisan dan terdapat busa

7.4 Asam Nitrat

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	0,5 ml benzena + 4 ml asam nitrat pekat dan satu butir batu didih dan di didihkan	Larutan berubah dari bening menjadi kunng jenuh
2	Dituang ke dalam gelas piala yang berisi 5 gr batu es	Memiliki bau seperti semir sepatu
3	Dibandingkan baunya dengan nitrobenzena	Sama,bau semir sepatu

7.5 Bahan yang dikenal

No	Perlakuan	Hasil pengamatan
1	Senyawa tidak dikenal+Aquades 2 ml	Terbentuk 2 fasa
2	Senyawa tidak dikenal + H2SO4 pekat 2 ml	Terbentuk 2 fasa. Bening (bawah), Keruh (atas)
3	Senyawa tak dikenal + 2 ml kloroform	Terdapat cincin pada larutam yang berada di atas

VIII. PEMBAHASAN

            Senyawa hidrokarbon sering kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari. Senyawa hidrokarbon ini dimanfaatkan dengan cara reaksi pembakaran sempurna ataupun tidak sempurna. Kita perlu tahu faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya reaksi pembakaran sempurna dan tidak sempurna. Disamping itu, reaksi hidrokarbon juga dibantu oleh katalis yang menggunakan alumunium klorida yang dapat mempercepat terjadinya reaksi hidrokarbon

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/

8.1 HCL Dalam Karbon Tetra Klorida

            Pada percobaan ini, kami mengganti Brom dengan HCL. Dan untuk alkananya kami memakai bensin untuk pencampurannya. Kenapa kami menggunakan bensin dalam percobaan ini, karena bensin juga merupakan salah satu senyawa alkana. Dalam uji HCL dalam karbon dalam tetraklorida digunakan untuk mengidentifikasi senyawa hidrokarbon dalam larutan. Uji ini akan berhasil apabila terbentuk gas dan apabila pengujian yang dilakukan dengan kertas lakmus mengalami perubahan warna dari biru menjadi merah ataupun merah tetap merah karena gas yang ditimbulkan merupakan asam.

            Hal pertama yang dilakukan yaitu dimasukan kedalam dua tabung kedua tabung diisi dengan  1ml bensin + 15 tetes HCl. Tabung yang 1 disinari dengan matahari dan yang 1 lagi diletakkan ditempat yang gelap. Tabung yang disinari dengan matahari, terdapat seperti minyak, dengan warna kuning jernih dan timbul asap saat ditiup. Tabung yang ditempat gelap yaitu mempunyai warna kuning sedikit pekat dan saat ditiup juga timbul asap. Selanjutnya dimasukkan kedalam tabung reaksi 1 ml benzena + 15 tetes HCl pekat, diguncangkan. Campurannya larut namun sedikit mengental, dan pada saat penutupnya dibuka terdapat seperti asap yang keluar dari dalam tabung. Dan terakhir ditambahkan 1 ml benzena dan ditambahkan 1 ml HCl, kemudian digoncangkan dan hasilnya yaitu terdapat 2 fasa, yang atas berwarna bening dan yang bawah berwarna sedikit keruh. Percobaan ini bertujuan agar dapat mengetahui pengaruh cahaya dalam mempercepat terjadinya reaksi senyawa hidrokarbon. Pada reaksi terang cenderung lebih cepat dari pada yang ditempatkan di tempat yang gelap.

8.2 Clor

            Pada percobaan ini dilakukan seberapa cepat benzene bereaksi dengan clor. Dalam hal ini digunakan pereaksi benzen, karena benzene lebih mudah untuk melarutkan reaksi adisi. Yang dilakukan yaitu 1 mL Benzene dengan 3 tetes HCL dan dipanaskan, sehingga terdapat 2 lapisan yang mana atasnya berwarna bening dan pada bagian bawah seperti minyak. Ketika dipanaskan warna kuning hanya berada di bagian bawah, sedangkan di atas agak jernih. Selanjutnya 1 mL Benzene dengan potongan besi dan 3 tetes Clor dan dipanaskan. Hasilnya yaitu terdapat gelembung pada bagian potongan besi yang menandakan hydrogen klorida terbebaskan dan warna kuning perlahan hilang.  Reaksi benzene digunakan dipergunakan untuk membuat senyawa-senyawa turunan benzene. Pada perlakuan penambahan benzene  dengan clor untuk mengetahui terjadinya reaksi atau tidak.

8.3 Larutan Kalium Permanganat

       Pada percobaan ini digunakan uji bayer yang memiliki prinsip uji untuk menunjukkan kereaktifan hidrokarbon alifatik, dan romatik terhadap oksidator KMnO₄ yang merupakan katalis. Pada uji ini dilakukan dengan cara ditambahkan 1 ml kalium dengan 5 tetes benzena, kemudian digoncangkan. Terdapat gemlembung dan warnanya ungu betadine. Dan ditambahkan 1 ml benzena ditambahkan 2 ml kalium permanganat, kemudian digoncangkan. Hasilnya yaitu larutannya tidak bercampur, terdapat 2 lapisan yang atas berwarna bening dan yang bawah berwarna ungu, sehingga tidak terjadi oksidator karena berwarna ungu pada larutan.

8.4 Asam Sulfat Pekat

            Pada uji asam sulfat pekat ini menghasilkan suatu senyawa alkil hidrosulfat yang diperoleh dari suatu alkane dengan ikatan tunggal yang masih mampu bereaksi dengan asam sulfat walaupun dalam jumlah yang sedikit atau terjadi reaksi pengsulfonatan. Prosedur yang dilakukan yaitu dimasukkan dalam tabung 2 ml asam sulfat yang ditambahkan dengan 10 tetes benzena, kemudian diguncang. Sebelum diguncang warnya bening, dan setelah diguncang warnanya berubah menjadi kuning-bening-kuning dan berbusa. Setelah didiamkan terbentuk 2 fasa. Kemudian dimasukkan 2 ml H₂SO₄ + 10 tetes n-heksana, kemudian diguncang. Dimana hasilnya warnanya bening dan setelah didiamkan terdapat 2 fasa. Uji asam sulfat menghasilkan suatu senyawa alkil hidrosulfat yang diperoleh dari suatu alkane yang akan mereaksikan sampel hidrokarbon.  Umunya uji ini menghasilkan larutan bening yang terpisah berdasarkan tingkat kekeruhannya. Sedangkan bau yang dihasilkan kurang menyengat. Hilangnya bau diakibatkan terjadinya reaksi sulfonasi.                           

8.5 Asam Nitrat

Pada percoban dengan uji asam nitrat ini, perlakuan pertama yang kami lakukan yaitu dengan pencampuran  0,5 ml benzena ditambah dengan 4 ml asam nitrat pekat menghasilkan warna bening, kemudian ditambahkan 1 butir batu didih dan didihkan larutan tersebut menghasilkan warna kuning jernih. Terakhir yaitu dengan membandingkan bau yang didapat dari larutan dengan bau nitrobenzena hasilnya yaitu baunya sama yaitu seperti bau semir sepatu.  Hal ini dikarenakan HNO₃ merupakan oksidator kuat, selain itu HNO₃ juga merupakan cairan korosif yang tidak berwarna, ketika HNO₃ ditambahkan ke dalam sampel  (dalam hal ini digunakan benzene) maka tidak akan terjadi perubahan warna kecuali dilakukan pemanasan dan yang terjadi hanyalah tampak perbedaan fasa dalam larutan yang disebabkan oleh perbedaan massa jenisnya.

8.6 Bahan Tak Dikenal

            Pada percobaan ini yaitu dengan menggunakan larutan x yang tidak kita ketahui. Dimana tujuan dari percobaan ini yaitu untuk mengetahui zat apa yang tidak kita ketahui tersebut. Prosedur pertama yang dilakukan yaitu dengan pencampuran 2 ml zat x ditambahkan dengan 2 ml air, kemudian digoncangkan, terdapaat 2 fasa disebabkan air senyawa polar, warnanya bening. Kemudian perlakuan kedua yaitu pencampuran 2 ml zat x dengan H₂SO₄ 2ml, digoncangkan terdapat 2 fasa, lapisan bawah berwarna bening sedikit keruh dan atas berwarna bening. Terakhir yaitu dengan pencampuran 2 ml zat x ditambahkan 2 ml kloroform, digoncangkan. Hasilnya yaitu terdapat cincin yang memisahkan larutan dan warnanya bening. Adanya cincin ini menandakan bahwa zat x yang kita gunakan merupakan senyawa benzene. Karena ditandai dengan ciri-cirinya yang tidak larut dengan air, dimana air merupakan senyawa polar dan benzene adalah senyawa non polar. Begitu pula dengan pengujian menggunakan H₂SO₄ yang sama-sama menghasilkan 2 fasa.

IX. KESIMPULAN

            Berdasarkan percobaan yang telah kita lakukan dapat diambil kesimpilan sebagai berikut:

1. Senyawa hidrokarbon terdapat dua macam yaitu alifatik dan aromatik. Dimana alifatik dibagi menjadi tiga yaitu alkane, alkena dan alkuna.

2. Alkana merupakan hidrokarbon yang paling sederhana yang mempunyai tingkat kepolaran lebih kecil dari air.

3. Teknik dalam pengujian senyawa hidrokarbon sesuai dengan jenis senyawa apa yang digunakan.

X. DAFTAR PUSTAKA

Marsuali, 2004. Ilmu Farmasi. Jakarta:UI Press

Sumardjo, 2009. Senyawa-Senyawa Hidrokarbon. Jurnal Teknik Kimia. Vol 2. No 4. Semarang:UNDIP

Syukri, 2006. Kimia Dasar 2. Bandung:ITB

Tim Kimia Organik, 2019. Penuntun Praktikum Kimia Organik 1. Jambi:Universitas Jambi

http://syamsurizal.staff.unja.ac.id/2019/01/21/reaksi-reaksi-hidrokarbon/

Pertanyaan:

1.   Pada percobaan brom dalam karbon tetraklorida, apa yang menandai adanya hydrogen bromida pada percobaan A?

2.      Apa hasil dari percobaan larutan kalium permanganate pada tabung ketiga?

3.      Bahan apa yang digunakan pada percobaan bahan tak dikenal?

Hasil dari pencampuran asam sulfat pekat  dengan senyawa alkana

Hasil percobaan klorinasi yaitu 

pengujian ada tidaknya  hidrogen klorida

Penambahan larutan kalium permanganat ke dalam tabung reaksi

Hasil pengamatan setelah ditambahkan HCl